Boulanger/ère - Pâtissier/ère – Confiseur/se CFC

Deux orientations

Le cursus de formation de boulanger/ère-pâtissier/ère-confiseur/se CFC te permet de découvrir un artisanat traditionnel tout en constituant une base solide pour ton avenir professionnel et personnel.

Avant de commencer l’apprentissage pratique, il est essentiel de choisir une des deux orientations proposées : 

• Boulangerie-pâtisserie
• Pâtisserie-confiserie

Durée de la formation

La formation de boulanger-pâtissier/boulangère-pâtissière CFC ou de pâtissier-confiseur/pâtissière-confiseuse CFC dure trois ans.

• La 1ère année : Formation en école à plein temps (cours théoriques et pratiques). La recherche d’un employeur est obligatoire durant la 1ère année pour la suite de la formation. 
• La 2e et 3e année : Formation en entreprise selon le modèle dual. 1 jour de cours par semaine. 

Conditions d’admission pour la 1ère année en école

• Avoir terminé sa scolarité obligatoire
• Avoir fait 2 stages dans 2 entreprises différentes (min.6 jours à l’issue des 2 stages)
• Être domicilié en Valais
• Envoyer un dossier de candidature complet à l’EPCA: lettre de motivation, CV, copie des notes, rapport de stage et formulaire d'inscription (site de l'école)
• Entretien de sélection

Intéressé/e ?

Cette profession t'intéresse et tu souhaites faire un stage dans notre entreprise en vue d’un apprentissage, envoie ton dossier à rh@chezzen.ch (CV – lettre de motivation – 3 propositions différentes pour 1 semaine de stage)

Cuisinier CFC / Cuisinière CFC

Tu aimes partager avec tes proches ton intérêt pour la cuisine ? Tu désires exprimer ton sens du goût ? En te lançant dans une carrière de cuisinier/ère, tu entres dans l’univers de la créativité.

Le monde culinaire est un atelier où les idées se matérialisent, où chaque plat est le reflet de ta passion et de ton originalité. C'est un endroit où l'apprentissage est une aventure continue au cours de laquelle tu découvres les secrets des ingrédients, perfectionnes tes techniques et élargis ton horizon culinaire.

La cuisine permet d’exprimer ta vocation et ta personnalité à travers les saveurs. C'est une invitation à explorer, expérimenter et émerveiller les papilles.

Si tu as soif de défis, de découvertes et de délices, nous n’attendons que toi !

Environnement de travail

• Pas de service du soir
• Une carte mise à jour chaque mois
• Des produits régionaux de qualité

Formation

La formation de cuisinier CFC dure trois ans.

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Gestionnaire du commerce de détail CFC

Tu es passionné/e par le service à la clientèle ? Tu possèdes un sens de l’accueil inné et toujours avec le sourire ? Choisis d’allier ton apprentissage à ton amour des produits de qualité.

En tant qu’apprenti/e gestionnaire de détail dans nos boulangeries, immergé/e dans l’odeur irrésistible du pain frais et des succulentes pâtisseries, tu seras l’ambassadeur/drice de nos saveurs.

Au quotidien, tu donneras le sourire à nos clients en leur proposant un accueil enthousiaste et qualitatif, répondant à leurs attentes.

Alors plonge dans le monde de la gourmandise avec nous ! 

Formation

La formation de gestionnaire du commerce de détail CFC dure 3 ans.

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Employé(e) de commerce CFC

Tu es à l’aise avec les outils informatiques et tu aimes l’idée de collaborer au sein d’une équipe ?  Tu es méthodique ? Consciencieux/se ? Compétent/e en gestion de tâches administratives ?

En tant qu’apprenti/e employé/e de commerce, tu évolues dans un environnement professionnel où chaque jour est une nouvelle opportunité d’apprendre et de grandir. Intégré/e au cœur de notre service clients, et plus spécialement dans notre équipe commande et comptabilité, tu contribues aussi au succès de notre entreprise.

Le défi te tente alors rejoins nous.

Formation

La formation d'employé/e de commerce CFC s'acquiert par un apprentissage de 3 ans en entreprise.

Intéressé/e ?

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